2006年10大農林水産研究成果第1位

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鬼皮と渋皮がポロンと簡単に剥ける、驚きの日本栗の品質が「ぽろたん」です。日本の果樹研究所（茨城県つくば市）が、開発、育成しました。今までの日本栗は大きくて美味しいのですが、渋皮が剥き難しく、調理するのが大変でした。

そのため比較的渋皮が簡単に剥ける、中国栗の方が需要があります。皮を簡単に剥ける新しい栗「ぽろたん」が開発されました。特産地を始め全国で作付けが行われており、近年​安定した収穫が期待できるようになりました。