おはようございます。
鳥インフルエンザの影響から卵が不足し、高騰していますね。
いつになったら解消するんでしょうね。
加工用にはブラジルから輸入した卵が使われるようになりましたね。
生食には向かないようですね。
卵不足で販売中止になったものなども出てますね。
最近は毎朝玉子焼きを私が作ってます。
子供の弁当用と朝食べる分です。
味付けは色々と変えてやってます。
カレー粉を使ったり、昨日はポン酢で焼いてみました。
今日は何にしようかな。
評判が良かったのは白だしともみのりを加えて焼いた時のが評判良かったです。
揚げ玉のワサビ味を加えた時も美味しかったです。
今朝もこれから焼いて来ます。
上手く焼けるかな。
#５月12日